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吃大量糖的健康人患心血管疾病和非酒精性脂肪性肝病的風險更大
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吃大量糖的健康人患心血管疾病和非酒精性脂肪性肝病的風險更大

2017年9月18日,臨床科學報告,健康男性吃高糖飲食12週後,改變脂肪代謝與增加心血管疾病風險。脂肪代謝改變與非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的變化相似。

薩里大學Umpleby博士和同事們觀察到:“攝入食物中高量的糖和甜飲料導致脂肪肝的發展,可能和脂質代謝的不良影響有關。

該研究包括11名非酒精性脂肪性肝病NAFLD男性和14名健康肝臟脂肪含量低的男性。給參加者含有相同的卡路里飲食,糖提供650卡路里或糖提供140卡路里12週。

在研究結束時,在NAFLD受試者和對照受試者之間的非常低密度脂蛋白(VLDL)的生產和分解率,有顯著差異。接受高糖飲食的非酒精性脂肪性肝病NAFLD男性患有心血管疾病風險相關的變化。在沒有NAFLD的男性給予高糖飲食,肝臟脂肪增加,脂肪代謝變得更像NAFLD的個體。

首席研究員葛里芬說:“我們的研究結果提供了消耗大量的糖會改變脂肪代謝,增加心血管疾病的風險的證據。 “雖然大多數成年人不會消耗在研究中使用的高水平的糖,但一些兒童和青少年過度消費的飲料和糖果會達到這高水平的攝入量。

這研究引起對年輕人未來健康的關注,特別是NAFLD在兒童和青少年中的流行率驚人地高漲,以及成年人致命性肝病的人數上升。

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