補充膳食蛋白質能增加老化的肌肉損失嗎?
假設你吃像肉或魚的蛋白質，進入你的胃，並開始消化。然後消化系統將蛋白質分解成氨基酸。
那些氨基酸通過你的小腸進入血液。他們從那裡，分佈到全身。然後身體使用氨基酸製成肌肉，或製成器官細胞，激素等等。然而，並非所有的氨基酸都會變成蛋白質。其中一些被轉化為葡萄糖，燃燒後變成能量。
這是人類老祖先的遺跡。那時候，食物稀少，無論我們吃什麼食物，都會轉變成能量。
如何判斷身體是否使用蛋白質製造肌肉，或是將它變成了過量的葡萄糖？
你看，氨基酸含有氮。當氨基酸轉化為蛋白質時，氮會成為蛋白質的一部分留在體內。但是，當氨基酸轉化為糖時，氮會釋放並通過尿液進入尿液。
所以你想知道食物是否變成蛋白質或糖，你就要測量尿液中的氮含量！
這種測量稱為氨基酸利用率，或AAU。以下是它的工作原理：
如果膳食蛋白質的AAU為100％，則意味著尿液中不含氮，身體正在使用該食物中的氨基酸100％來製造人體蛋白質。
另一方面，如果蛋白質來源具有10％的AAU，這意味著你的身體僅使用10％的氨基酸來製造身體蛋白質。這意味著身體將90％的氨基酸轉化為糖。
什麼是膳食蛋白質AAU最高的最佳來源呢？科學家發現是母乳，AAU為49％。嬰兒需要有效的膳食蛋白質來源。
下一個最好的蛋白質來源是全蛋。全蛋有47％的AAU，但必須是整個蛋。如果你只吃蛋白，只能得到17％的AAU。為什麼？因為蛋黃含有必需氨基酸甲硫氨酸。排除蛋黃，會嚴格限制蛋製造蛋白質的價值。
全蛋之後是肉，家禽和魚。他們的AAU都是一樣的32％。
蛋白質的真相
蛋白質粉的AAU僅為17％。這包括由大豆，奶製品，甚至雞蛋製成的蛋白粉。17％的AAU意味著83％的蛋白質變成了糖。
最後，螺旋藻是一種由藻類製成的流行蛋白質補充。螺旋藻的AAU從0％到6％不等。作為蛋白質來源，它幾乎毫無價值。
那麼為什麼人們會隨著年齡的增長，而失去如此之多的瘦體重？主要有三個原因：
1，他們沒有吃足夠的蛋白質。
2，他們吃錯誤的蛋白質。
3，他們沒有消化他們的蛋白質。吃正確的蛋白質是不夠的; 你也必須消化這些蛋白質並分解成氨基酸。
但是，我們年紀越大，我們的消化系統往往越弱，生產較少胃酸和消化酶，導致惡性循環。
酶實際上是蛋白質，那麼，如果你缺乏蛋白質，就不能製造足夠的消化酶，因此不能正確消化你的食物。這會使你更加缺乏蛋白質---導致更低的酶產量。
如果你不需要依賴消化系統來生產蛋白質呢？你可以完全跳過這一部分，只攝取氨基酸，氨基酸會直接進入血液。然後用來製造肌肉，骨骼，結締組織，激素，酶等等。
但是你不能只吃氨基酸，必須攝取正確組合的氨基酸。
我們必須從飲食中獲得8種氨基酸。這8種被稱為必需氨基酸。
事實上，我們不能只服用這8種必需氨基酸; 我們也需要讓他們保持正確的平衡。否則，可能會有過多的一種氨基酸，而缺乏另一種氨基酸。
當你攝取錯誤平衡的氨基酸時，會發生同樣的情況。記得當我們吃肉時，身體只能獲得32％的蛋白質？因為肉中的氨基酸並不完全平衡。所以額外的氨基糖會變成糖。
幸運的是，Minkoff博士創造了一種產品，其中包含所有8種必需氨基酸的完美平衡。它的AAU為99％！
這意味著產品中99％的氨基酸被人體用來製造蛋白質，只有1％被浪費掉了，命名PerfectAmino TM產品。
Minkoff博士用這些氨基酸短短的幾週內，治癒了他的腿筋損傷，提升了他的力量和整體健康，並且增加了12磅的瘦體重！
他開始用它給所有患者，也得到了很好的結果。患者有更多的肌肉和更少的體脂。他們的指甲和頭髮更光亮。他們有整體的幸福感。
PerfectAmino不僅僅用於促進肌肉和骨質量。它也可以幫助：
1，減肥
在一項臨床研究中，500名超重人接受了健康蔬菜和脂肪的飲食。但有一個改變：給予他們氨基酸作為唯一的蛋白質來源。結果：他們每週減少2-16磅，同時保持肌肉質量。
上述減肥研究中的人不僅減肥 - 他們還看起來更年輕的皮膚和更亮，更強壯的頭髮，有更多的膠原蛋白，膠原蛋白是蛋白質！
2，提高耐力。
氨基酸片作為唯一的膳食蛋白來源。醫生發現，增加了長程訓練者的瘦體重，改善了心肺能，增加了紅血球和血紅蛋白，並降低了休息心率！
3，防止受傷。
專業自行車手在長距離比賽之後都出現了傷病。但是，當Minkoff博士給他的朋友和他的朋友送給騎自行車的時候，他們避免受傷！
4，加強骨頭。
膠原蛋白對強壯骨骼非常重要。事實上，骨骼幾乎全部由礦物質（如鈣）和膠原蛋白組成。膠原蛋白將礦物質保存在一起的，當你沒有足夠的膠原蛋白時，礦物質會從骨頭里漏出來。
5，更好的精神集中和更好的心情。
神經遞質的大腦化學物質控制情緒和注意力集中。神經遞質是蛋白質。
6，提高免疫力來抵抗感染。
抗體可以幫助您抵禦感染。抗體由蛋白質組成。所以當身體有正確的蛋白質時，它可以產生大量的抗體。
7，幫助緩解食物敏感症狀。
如果您患有食物敏感症，可能會出現腸道漏。滲漏的內膜讓未消化的食物顆粒進入血液，導致你的免疫系統發作。但是腸膜是由蛋白質製成的。Minkoff博士將PerfectAmino給予患有腸漏的患者。
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