我們都知道喝少量的酒，可以保護心血管系統。一些研究發現，於葡萄酒和啤酒中發現的生物類黃酮改善血脂和降低血小板粘性。
然而，女性飲酒每天超過一杯男性超過兩杯，好處就沒有了。性別上差異可能是由於男性的平均體型較大，男性胃中的乳酸脫氫酶水平較高，減少酒精吸收。由於女性這種酶水平較低，酒精吸收較多。
飲酒超量，可能對血管系統產生不好的影響，並增加血管疾病的風險。研究發現，喝大量酒精對心臟有直接的毒性作用，可導致心肌病。
好消息是，將每日飲酒減少到一到兩杯，血壓會降低1至2毫米汞柱。（一杯的定義為5盎司的葡萄酒，12盎司的啤酒，或1.5盎司的蒸餾酒）。因此一個每天喝4到5杯酒的人只需每天減少兩杯酒可以降低血壓2到6毫米汞柱。
一項“高血壓預防試驗”的研究，研究人員調查生活方式改變和營養補充品是否影響高血壓。體重減輕在降低血壓方面（2.9 / 2.3mmHg）最有效，減少鈉也顯著降低血壓（1.7 / 0.9mmHg）。顯然，酒精減少與這些改變措施相當。運動也有相同效果。
採取行動：如果你患有高血壓，你應該認真考慮降低酒精攝入量。還要考慮減肥，限制鹽攝入量，戒除吸煙習慣，並適度的運動。
每天喝酒超過一到兩杯，是不健康的。最好是喝含有生物類黃酮的有機葡萄酒，或者是優質的啤酒，具有發酵過程中的抗氧化劑。不鼓勵蒸餾酒，因為許多保護心臟物質都在蒸餾過程中排除，只留下酒精。
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