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肝和腎臟的防護(乳薊素)
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肝是身體最大的器官之一,而且是最主要的排毒器官。 我們容易把肝的存在視為理所當然,其實並不盡然。現在的環境讓肝承受空前的壓力。 如果你住在大城市,經常駕駛,乾洗衣物,住或者工作在一棟已經被新油漆的建築物,服用處方藥物,喝酒,抽煙,吃加工食品,以及在後院使用殺蟲劑和除草劑,你有許多理由要幫助你的肝。 肝尤其易毒素超載,對我們的健康和壽命造成傷害。

Silymarin乳薊 和它的主要活性的成分、乳薊素 silibinin能幫忙避免肝毒性損害; 如果肝有損害,乳薊和乳薊素幫助肝的再生更快速。乳薊和乳薊素實際上加速肝中蛋白質合成的速率,導致細胞快速的再生。 乳薊和乳薊素作用在細胞蛋白質合成發生的地方,核糖體。我們發現乳薊素 能與一個重要的酵素─叫做DNA依賴的RNA 聚合酵素受體結合,導致增加核醣體 RNA 和更多蛋白質的合成。

一個德國研究 (Sonnenbichler 1999) 發現乳薊素也使腎臟免於毒性傷害,而且在腎臟受到毒性損害後,同樣的加速再生,腎臟經常被鎮痛劑,化療藥物和其他毒性因子傷害。

在肝和腎臟,這種刺激新細胞生長的能力只在正常的細胞,乳薊和乳薊素對癌細胞沒有如此的影響。 這非常重要:乳薊素 顯然選擇性地刺激特定類型的正常細胞的生長的同時,抑制惡性細胞的生長。同樣地,因為乳薊素在肝提升榖胱甘肽水準,高濃度的榖胱甘肽產生免疫的功能,有較好的抗癌、抗濾過性病毒菌的防衛性,可以加強保護對抗癌症。

乳薊素似乎減少肝被酒精誘發的損害,而且藉由使肝的星形細胞保持正常,避免纖維化的發展。肝的星形細胞,也是儲存脂肪的細胞,在發炎性的情況下變得活動。 他們快速地增加大小,而且轉變成肌纖維細胞,產生膠原沈澱增加纖維化。 此外,肌纖維細胞分泌各種不同的組織介素和生長因素,誘發更多星形細胞轉換成肌纖維細胞。

乳薊素 抑制星形細胞的轉變為肌纖維細胞 (Fuchs 1997) 。 因此,乳薊素也叫做抗纖維化因子。 因為這一個生長因素有能力誘發自己的製造,乳薊素打破纖維形成循環,或肝纖維化的持續永存。

使用止痛劑者服用乳薊素也有益。 止痛劑(泰樂諾)會損壞到肝和腎臟。重要的發現是止痛劑實際上是一個酚的抗氧化劑;並不是止痛劑而是它的毒性新陳代謝產物,一個有力的自由基的苯,使肝的榖胱甘肽缺乏。 Garrido 認為乳薊素像類黃酮素可以抑制細胞色素P-450 系統,而生產比較少毒性的新陳代謝產物。 同時以乳薊素 結合未轉變的止痛劑,加強抗氧化劑的作用。

此外,乳薊素強烈地抑制白三烯素的製造,白三烯素傷害肝和胆汁滯留 。事實上,乳薊和乳薊素的最強烈的保護效果之一是抑制白三烯素的製造。 這可以解釋 乳薊的傳統使用為對抗不足的膽汁流量。

長達數個世紀使用乳薊治療多種肝問題,已經由現代的研究証明有效。乳薊和它最活動的成分乳薊素,可以幫助避免榖胱甘缺乏和肝中的脂質過氧化,穩定細胞膜,使細胞常態化(抗纖維變性的行為),減少發炎而且改善肝功能的各種不同標記。 因此,多個研究已經顯示乳薊和乳薊素對肝 ,腎臟和其他器官 提供有效的防護。


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