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維生素K2的新發現
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維生素K2功能綱要
1,維生素K2是一個重要的脂溶性維生素。在保護心臟和大腦,建立強壯的骨骼,扮演著重要的角色。在癌症保護方面,它也有重要的作用。
2,維生素K2幫助鈣移動進入身體適當部位,如骨骼和牙齒中。也有助於在它不應該存在的地方去除鈣,如動脈和軟組織。
3,最佳量的維生素K2仍在調查中,但是180至200微克的維生素K2可能足以激活身體的K2依賴性蛋白質,輸送鈣到適當的部位。
4,如果你服用維生素D,也需要服用維生素K2。維生素K2的缺乏,會產生維生素D的毒性,包括不當的鈣化,導致動脈硬化。
5,如果您需要補鈣,重要的是要保持鈣,維生素K2,維生素D和鎂適當的平衡。這些營養素之間的不平衡,使鈣補充劑增加心臟病發作和中風的風險

維生素K是一種脂溶性維生素,對血液凝固有重要的作用。然而,許多人不知道,有各種不同的維生素K,而它們是完全不同的。維生素K2對健康的益處遠遠超過維生素K1的血液凝固,維生素K2也與一些其他營養素,包括鈣和維生素D產生協同作用。

維生素K2有什麼特別的呢?

維生素K是一組脂溶性的維生素。K1,K2是兩個主要的,K1最受關注,發現於綠葉蔬菜中,由飲食中很容易得到。沒有明顯的區分缺造成了很多的混亂,是維生素K2一直被忽視這麼久的原因之一。

三種類型的維生素K是:

1,維生素K1,或葉綠醌,天然存在於植物中,尤其是綠色蔬菜; K1直接進入肝臟,幫助保持健康的血液凝固。
2,維生素K2,也稱為甲基萘醌,是由胃腸道的細菌製造的;K2直接進入到肝臟外,也到血管壁,骨骼和其他組織。
3,維生素K3,是一種人工合成的形式,要注意,在嬰幼兒注射這種人工合成的維生素K3會發生毒性。

維生素K1只參與血液凝固-這是唯一的目的。K2則來自完全不同的一套食物來源,其作用是幫助移動鈣到身體的適當部位,如骨骼和牙齒,在不應該的地區如動脈和軟組織去除鈣,也發揮了作用。

凱特醫師說“K2在保持骨骼強壯和動脈暢通是真正的關鍵。"

維生素K2另外可以分成兩類:

1,MK-4(甲萘醌-4),短鏈的形式的維生素K2,在黃油,蛋黃,和動物為基礎的食物中。
2,MK-7(甲萘醌-7),長鏈形式的維生素K2在發酵食品中。長鏈的有各種形式,但最常見的是MK-7。這是你要的補充品,因為MK-4實際上是合成的。他們不是來自含有MK-4的天然食品。從發酵過程中天然細菌衍生的維生素K2---MK-7長鏈,提供了大量的健康益處:

a,它在你的身上停留更長的時間,
b,它具有較長的半衰期,因此你可以每天服用一次非常方便的給藥。

你需要多少維生素K2?

維生素K2的最佳劑量仍正在調查中,但它似乎有可能是180至200微克的維生素K2,足以激活你的身體的K2-依賴的蛋白質,輸送鈣到它需要的位置,而且從不應該在的地方移除它。

凱特醫師說“最近的臨床試驗使用180至200微克的維生素K2。非常確定,一般人得到的遠低於這量。在北美的飲食中,也許只有10%或更少,不能夠優化骨密度和改善心臟健康。“

她估計,大約有80%的美國人沒有從他們的飲食中,得到足夠的維生素K2,以激活他們的K2蛋白質----和維生素D的缺乏率類似。不足的維生素K2,讓你容易為一些慢性疾病,包括:

1,骨質疏鬆
2,心臟疾病
3,心臟病發作和中風
4,從足跟骨刺到腎結石的不適當鈣化
5,腦疾病
6,癌症

凱特醫師說“維生素K2在身體各處移動鈣。其他的主要作用是激活控制細胞生長的蛋白質。因此K2在預防癌症,發揮非常重要的作用。

“當我們缺乏K2,骨質疏鬆症,心臟病和癌症的風險要大得多。而這三個問題,在過去是比較少見的。但是因為100年裡我們改變了生產食物和吃的方式,這些問題變得非常普遍。“

研究人員也在尋找K2其他健康的益處。例如,最近發表在現代風濕病學雜誌的一項研究發現,維生素K2有潛力可以改善類風濕關節炎病人骨質疏鬆症以外疾病的活動。另一項發表在“科學”雜誌發現,維生素K2作為線粒體的電子載體,從而在線粒體功能障礙時(如帕金森氏症發現),幫助維持正常的ATP生產。

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