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維生素K2,維生素D和鈣之間的相互作用
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凱特醫師說:維生素D是達到最佳健康一種重要的營養物質,最好的獲得是陽光下暴晒。然而,許多人服用口服維生素D,可能會發生問題,除非你也獲得足量的維生素K2。

“當你服用維生素D,你的身體產生更多的這些維生素K依賴性蛋白質,這種蛋白質將鈣移動到各處,他們有很多潛在的健康益處,但需要K2激活這些蛋白質,這些好處才能實現。所以,如果你正在服用維生素D,你創造K2的需求增加,維生素D和K2共同努力,加強骨骼和改善你的心臟健康。

長久以來,我們被告知補充鈣和維生素D對骨質疏鬆症有幫助。但後來,越來越多的研究顯示,增加鈣的攝入量,會導致更多的心臟病發作和中風,這造成了鈣安全與否的迷惑。但這是不對的,因為我們永遠不會正確理解鈣和維生素D對健康的益處,除非我們考慮到K2,它使鈣停留在正確的地方。“

重要提示:如果您服用維生素D,你需要K2

這是一個很關鍵的一點:如果你口服維生素D,也需要在食物中或用維生素K2補充品。

凱特醫師說:“有這麼多的人服用大劑量的維生素D,越來越多的維生素D,絕對會對身體造成傷害。我們沒有看到非常頻繁的維生素D中毒的症狀。但是,如果出現,維生素D中毒的症狀是不適當的鈣化,它實際上是缺乏維生素K2造成的。”

雖然維生素D和維生素K2之間的理想比例尚未闡明,每服用1,000 IU的維生素D,可能需要約100微克的K2,也許更高達150 - 200微克(mcg)。最新建議的維生素D劑量,一個成年人如果每天約8000國際單位的維生素D3,意味著你需要約800〜1000微克(0.8〜1毫克/毫克)的維生素K2。

凱特醫師說:“我以前提出的建議並沒有考慮到高劑量的維生素D的補充。對於一般人來說,大約200到280微克可以激活您的K2蛋白質,和造成骨骼和心臟的益處,如果你服用高劑量的維生素D,那麼我會建議服用更多的K2。好消息是,維生素K2在醫學文獻中被證明無毒性作用。 K2之所以沒有毒性作用,因為它只是激活K2蛋白質。如果他們都激活了,額外的K2只是沒有功能,這就是為什麼我們沒有看到潛在毒性的原因“。


此外,鎂比鈣是更為重要。鎂在細胞內也有助於保持做它的工作好得多。如果你選擇補充鈣,重要的鈣和其他營養物質要保持適當的平衡,如:維生素K2,維生素D,鎂。


鎂的重要性

鎂是讓鈣適當功能的另一種個重要的元素。如維生素D和K2一樣,鎂缺乏是常見的,當你服用鈣而缺乏鎂時你可能會讓情況加劇。維生素K2和鎂相互配合,鎂有助於降低血壓,這是心臟疾病的一個重要部分。

鎂的食物來源包括海生植物,如海帶,藻類,和海苔。蔬菜以及全穀類食物,也是一個很好的來源。然而,穀物必須消除阻止鎂吸收的植酸和抗營養因子。至於補充,凱特醫師建議使用檸檬酸鎂。

怎麼知道缺乏維生素K2?

沒有辦法測試缺乏維生素K2。但是,如果你有以下的健康狀況,你很可能缺乏維生素K2:

1,你有骨質疏鬆症嗎?
2,你有心臟疾病?
3,你有糖尿病嗎?

發酵蔬菜的維生素K,主要用於提供有益的細菌進入我們的腸道,如果你使用正確的發酵,可以是一個偉大的來源。最近,我們測試高品質發酵的有機蔬菜,並驚訝地發現,大約兩到三盎司不僅含有約10兆的有益菌,它也含有維生素K2約500微克。

不是所有的細菌製造K2。例如,大多數酸奶幾乎沒有維生素K2。某些奶酪的K2非常高的,有些則沒有,完全取決於特定的細菌。

懷孕了嗎?請確保得到足夠的維生素K2

維生素K2對預防一些慢性疾病至關重要。對於嘗試懷孕的婦女,孕婦,以及不斷成長的健康兒童也非常重要。凱特醫師說:“K2在整個孕期有非常重要的作用(對牙齒的發展,適當的面部形態,健康的臉型,以及強壯的骨骼的發展),然後再在整個童年防止蛀牙,以及青春期為骨架的成長"。

在整個孕期都需要維生素K2,然後母乳喂養。在懷孕晚期特別重要,因為大多數女性的水平趨於下降,說明懷孕接近尾聲時,身體有額外的需求。由於維生素K2無毒性的問題,可以增加攝入量兩倍甚至三倍。

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